BLEND FOR BETTER

Blend for Better, Lavazza'nın kurumsal sosyal sorumluluk yaklaşımının adıdır. Bu tanım ile Lavazza çok önem vererek benimsediği değerlere dayanarak şu anki taahhüdünü tanımlar: sadece yüksek kaliteli kahve üretmekle kalmamak, aynı zamanda bu süreçte sürdürülebilir bir şekilde üretmek ve tüm süreçlere sürdürülebilirlik prensiplerini entegre etmek. Blend for Better ile tanımlanan bu yaklaşım, değer yaratmayı yeni bir bakış açısıyla ele almayı gerektirir; bu bakış açısı ile kurumsal kararlar ekonomik faktörlerin yanı sıra sosyal ve çevresel faktörleri de dikkate alır.

Blend for Better, şirketin ve markalarının sürdürülebilirlikle ilgili olarak üstlendiği sorumluluğu benimsemekte ve Birleşmiş Milletler Gündemi 2030'un Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine (Sustainable Development Goals - SDG / United Nations) bağlılık ve dört farklı alana bölünmüş geniş kapsamlı bir faaliyet programı şeklini almaktadır:

Çevreye Özen Göster

Pozitif Bir Döngü Oluştur

Değişim İçin Eğitim

Fırsatlar Yaratın

Lavazza Group, kar amacı gütmeyen Giuseppe ve Pericle Lavazza Vakfı aracılığıyla geliştirdiği değerleri, deneyimler ve sürdürülebilirlikle ilgili faaliyetleri harmanlayarak, kahve üreten topluluklardan çalışanlara ve tüketicilere kadar toplumun geneline paylaşılan değerler oluşturuyoruz.

THE BLENDED ORCHESTRA

Blend for Better adı altında sürdürülebilirlik taahhüdünü belirleyen Lavazza, bu taahhüde bağlılığını bir sanatsal manifesto olarak eşsiz bir soundtrack yaratarak gösterdi. The Blended Orchestra'nın notaları, 2004 yılından bu yana sürdürebilirlik adına izlenen farklı projelerle yapılan benzersiz keşif yolculuğuna mükemmel bir eşlik sağlar. Bu projeler ile 20 ülkede ve 3 kıtada toplamda 136.000'den fazla kahve yetiştiricisi faydalanmaktadır.

Bir orkestra, bireysel bileşenlerin bir araya gelerek uyumlu bir bütün oluşturduğu bir karışıma benzer; sesleri birleştirerek müzik yapmak, tatları birleştirerek Lavazza’nın efsanevi Blendlerini oluşturmak.

Lavazza Sürdürülebilirlik The Blended Orchestra Blend For Better
Lavazza Sürdürülebilirlik The Blended Orchestra Blend For Better
Lavazza Sürdürülebilirlik The Blended Orchestra Blend For Better
Lavazza Sürdürülebilirlik The Blended Orchestra Blend For Better
Lavazza Sürdürülebilirlik The Blended Orchestra Blend For Better
Guatemala'da tarımsal girişimci olmak için eğitim gören kadınlar tarafından üretilen tekstil ürünlerinden esinlenen Tekstil Arpı; A Cup of Learning projesinin profesyonel eğitim kurslarında kullanılan kaşıklardan esinlenen Glockenspoon; ve Peru'daki Madre de Dios projesi sayesinde korunan 100.000 hektarlık Amazon ormanından elde edilen ahşap kullanılarak üretilen Marimba Pluviale: bunlar Lavazza Vakfı tarafından teşvik edilen veya desteklenen bir projeyle özel bir bağlantısı olan malzemeler kullanılarak yaratılan "impossible instruments" imkansız enstrümanlardan sadece bazıları.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

Lavazza Sürdürülebilirlik Raporu
Lavazza paydaşlarına karşı şeffaflık, Grubun tüm faaliyetlerine rehberlik eden temel bir ilkedir. Bu şeffaflık arzusu, Grup için yıllık, gönüllü bir Sürdürülebilirlik Raporu hazırlama kararına da yansımıştır. İlk kez 2015 yılında yayınlanan bu belge, her yıl Şirket'in sürdürülebilirlik yolculuğunu raporlamakta ve ana faaliyetleri aracılığıyla dünya genelindeki taahhüdünü yansıtmaktadır.
Raporu İncele
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri

• Lavazza Blendlerinin %98'ini yenilenebilir elektrikle üretiyor.

• 2021'e kıyasla işlenmiş kahve için -%16 CO2eq emisyonun azaldı.

• Bugüne kadar Lavazza’da ambalajların %66'sı geri dönüştürülebilir hale geldi.

• Üretilen atıkların %89'undan fazlası geri kazanıldı ve geri dönüştürüldü.

• İtalyan tesislerinde kahve işlemeden kaynaklanan bitkisel atıkların %97'si gübreye dönüştürüldü.

• Kırılgan gruplardaki gençlere yönelik mesleki eğitim programı A Cup of Learning devam ediyor ve 2017'den bu yana 16 ülkede 380'den fazla kişiye istihdam fırsatı sağladı.

• Lavazza’ya uluslararası tedarikçi sürdürülebilirlik derecelendirmelerinde en saygın akreditasyonlardan biri olan EcoVadis tarafından Altın sertifika verildi.

• İtalya'da En İyi İşverenler sertifikasına sahibiz.
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri
Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri

Lavazza Vakfı

Lavazza Vakfı

2004 yılında Lavazza Vakfı'nın kurulmasıyla, sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğe olan taahhüdümüze başladık. 2022'de, üç kıtada 20 ülkede 180.000'den fazla kahve üreticisine fayda sağlayan 33 ölçülebilir projeye odaklandık. Bu programlar, yerel topluluk paydaşlarının işbirliğiyle hayata geçirilerek, kahve verimliliği ve kalitesini artırmayı, girişimciliği teşvik etmeyi, yaşam standartlarını iyileştirmeyi, cinsiyet eşitliğini ve yeni nesillerin katılımını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

2004 yılında Lavazza Vakfı'nın kurulmasıyla, sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğe olan taahhüdümüze başladık. 2022'de, üç kıtada 20 ülkede 180.000'den fazla kahve üreticisine fayda sağlayan 33 ölçülebilir projeye odaklandık. Bu programlar, yerel topluluk paydaşlarının işbirliğiyle hayata geçirilerek, kahve verimliliği ve kalitesini artırmayı, girişimciliği teşvik etmeyi, yaşam standartlarını iyileştirmeyi, cinsiyet eşitliğini ve yeni nesillerin katılımını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

ÇEVRE

Lavazza Sürdürülebilirlik Projeleri

Her bir kahve çekirdeğiyle daha iyiye doğru bir değişim

Lavazza'nın çevresel sürdürülebilirliğe odaklanmasının kökleri 1930'lara dayanıyor ve o zamandan bu yana şirketin endüstriyel ve ticari hedefleri belirlemesi üzerinde her zaman etkili oldu ve faaliyet gösterdiği yerlere ve topluluklara olan bağlılığını etkiledi.

Bu hedefler doğrultusunda ve kahve çekirdeğinden espresso fincanına kadar uzanan entegre bir süreçte çevresel hedeflerin belirlenmesi ve değerlendirilmesine yönelik bilimsel bir yaklaşım benimseyerek dört ana alana ayrılmış bir sürdürülebilirlik stratejisi geliştirildi.
İklim Koruma

İnsan faaliyetleri atmosferdeki sera gazlarının artmasına neden olur ve bu da küresel iklim değişikliğine katkı sağlar. Bu durum kahve çiftliklerini de etkileyerek biyoçeşitlilik kaybına ve verimlilik ile kalitede düşüşe yol açar. Lavazza’nın hedefi, karbon salınımını sıfırlayarak iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlamaktır. "Roadmap to Zero" adlı strateji ile karbon salınımını azaltmak amaçlanır. Lavazza karbon nötr hale gelmeyi ve karbon kredileri aracılığıyla salınımı dengelemeyi amaçlar. Bu çabalar, sürdürülebilir kalkınma projelerini destekleyerek küresel ölçekte sosyal, ekonomik ve çevresel faydalar sağlar.
Tasarımla sürdürülebilirlik

Lavazza, kahve kalitesini korurken çevreye olan etkisini en aza indirmeye odaklanır. Bu hedefi Ar-Ge faaliyetlerinde yenilikçi tekniklerin kullanılması ve ürün tasarımında sürdürülebilirlik ilkelerinin benimsenmesiyle gerçekleştirilmeye çalışılır. Sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda, döngüsel ekonomi prensipleri izlenir ve ürün yaşam döngüsü boyunca atık azaltılır. 2025'e kadar ambalajların yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir (biyolojik olarak parçalanabilen) hale getirilmesi hedeflenir. Önemli bir başarı olarak, Lavazza Grup'un ambalajlarının çoğu geri dönüşüme uygun hale gelir.
Çevresel sürdürülebilirlik

Lavazza, kahvenin kaynağı olan yerlere odaklanarak uzun vadeli etki yaratmayı hedefler ve Lavazza Vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kalkınma projelerine aktif olarak katılır. Bu projeler, kahve üreticilerine iklim değişikliği etkilerine karşı uygun tarım tekniklerini benimsemeleri konusunda yardımcı olur. Lavazza, son yıllarda ormansızlaşmayla mücadele ve ağaçlandırma projelerini Peru'dan Ekvador'a kadar geniş bir alanda sürdürüyo. Böylece milyonlarca kahve fidanının dikilmesine ve ormansızlaşmanın önlenmesine katkı sağlanmış oluyor.
Kaynakların sorumlu kullanımı

Kahve gibi karmaşık bir tedarik zinciri, çevreye etkisini azaltmak için ayrıntılı bir strateji gerektirir. Bu strateji, üretimden tüketime kadar doğal kaynakların sorumlu bir şekilde kullanımını içerir. Sürekli iyileşme çabalarımızın bir parçası olarak, yıllar boyunca yenilenebilir kaynaklardan elektrik kullanımımızı artırmaya yönelik çeşitli faaliyetlere giriştik. Örneğin, İtalya ve Fransa'da tedariklerin tamamı tükenmez kaynaklardan sağlanmaktadır. Zaten, 2012 ile 2014 arasında bu ilerleme, İtalya'daki ilgili CO2 emisyonlarında %90'lık bir azalmaya yol açmıştır.

TOPLULUKLAR

Lavazza, faaliyet gösterdiği topluluklara karşı sorumluluk duygusuyla hareket ediyor. Kahve üreticilerinden, desteklenen topluluklara kadar geniş bir etkinlik programıyla bu toplulukları dahil etmeyi sosyal, ekonomik ve çevresel alanlarda olumlu bir etki yaratmayı amaçlıyor. Kahve üreticisi toplumların önemini kabul ediyor ve sürdürülebilir tarım yoluyla sosyoekonomik büyümeyi teşvik etmek için projeler geliştiriyoruz. Kahve yetiştiriciliğinin kalkınma ve çevre ile uyumlu bir ilişkinin bir aracı olduğuna inanıyoruz.
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Coffee-Co
Lavazza Vakfı

Giuseppe e Pericle Lavazza Vakfı, 2004 yılında kurulduğundan bu yana 20 ülkede ve 3 kıtada 33 proje gerçekleştirdi ve 180.000'den fazla kahve üreticisine fayda sağladı. Projelerin ortak amacı, sürdürülebilir girişimciliğin teşvik edilmesi ve toplumun yaşam koşullarının iyileştirilmesidir.
A Cup of Learning

A Cup of Learning, gençlere iş olanakları sunan kahve dünyasına yönelik bir eğitim programıdır, özellikle dezavantajlı sosyal gruplardan gelen gençlere yöneliktir. Yeşil kahveye odaklanan bir kurs ve "Barista Olmak" konusunda teorik ve pratik bilgilerin verildiği bir kurs olmak üzere iki farklı kurs sunar.
¡Tierra!

2002'de başlatılan Lavazza markalı ¡Tierra! projesi, kahve çiftliklerin de iyi tarım uygulamalarını teşvik ederek yerel toplulukların sosyal ve ekonomik kalkınmasını destekler. Projeye katılan çiftlikler, Rainforest Alliance tarafından sertifikalandırılmış %100 sürdürülebilir tarıma geçiş yaparak çevreyi korur ve çiftçilere onurlu yaşam koşulları sağlar. Özellikle Kolombiya'da, ¡Tierra! programı çiftçilere sürdürülebilir tarım tekniklerini öğreterek topluluklara ekonomik güvenlik ve özerklik sağlar.
Tedarik zincirindeki topluluklara verilen önem

Tedarikçilerle ilişkilerimiz, Lavazza'nın temel değerlerine dayanır: Otantiklik, Mükemmeliyet Tutkusu, Sorumluluk ve Yaratıcılık. Bu değerler, Lavazza'nın Etik Kuralları'nda yansıtılır ve Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi'nin prensiplerine uyum sağlar. Ayrıca, Save the Children ile 20 yılı aşkın bir süredir devam eden iş birliğimizi Çocuk Hakları ve İş İlkeleri'ne uyum sağlayarak güçlendirdik.
Kahve & İklim

Coffee&Climate kahve sektöründe iklim değişikliğinin zorluklarıyla başa çıkmayı amaçlayan bir teknik paneldir. Giuseppe Lavazza'nın da başkanlık ettiği panel, uluslararası kahve şirketlerini bir araya getirir ve çiftçilere yönelik sürdürülebilirlik programları geliştirir.
2030'a doğru.

Sürdürülebilirlik kültürünü yaymak için sokak sanatını kullanarak farkındalık yaratmaya odaklanan Toward 2030 projesi, Torino Belediyesi ile yapılan bir iş birliğidir. Uluslararası sanatçılar tarafından üretilen duvar resimleri, Birleşmiş Milletler'in 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi'nden ilham alarak şehrin farklı noktalarında yer alır ve gençleri de içine çekmeyi amaçlar.